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​季節限定

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​秋高氣爽

2層桂花包種茶忌廉及冰糖桂花釀西洋梨,1層桂花凍。
桂花包種茶戚風蛋糕。

特色 : 清新, 滋潤

4' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $448
5' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $468
6' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $568
7' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $688

​黑森林蛋糕

最底由朱古力脆底組成。

1層冧酒味忌廉及酒浸櫻桃碎,1層櫻桃味忌廉組成。
外圍有72%朱古力碎及25%酒精濃度酒浸櫻桃作蛋糕面裝飾。

特色 : 強烈酒感, 真朱古力, 較為傳統做法

4' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $448
5' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $568
6' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $788
7' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $1098

​紫薯紅茶

由1層紫薯忌廉組成內有大福皮,另1層紅茶忌廉組成內有手製紫薯蓉
​紅茶戚風蛋糕組成。

特色 : 少甜配方, 秋意

4' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $448
5' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $468

6' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $568

7' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $688

​蜜蘭香蘆薈

由2層蜜蘭香忌廉,其中1層有蘆薈,另1層有蜜蘭香茶凍,烏龍戚風蛋糕片組成。

特色 : 清新, 獨特茶香

4' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $380
5' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $400

6' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $500

7' 原個蛋糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $625

工場:灣仔香港藝術中心4樓408室

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