焙茶黑糖蕨餅卷蛋(平衡版)
王牌產品 銷售No.1，採用日本京都宇治焙茶製作，平衡版為無咁重茶味追求茶同其他材料嘅平衡，中間係用咗沖繩黑糖同日本蕨粉製作嘅黑糖蕨餅
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $240
抹茶牛奶蕨餅卷蛋(特濃版）
特濃版嘅做法係蛋糕片同cream之間及cream同蕨餅之間加一層特製小山園「五十鈴」抹茶醬
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $58
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $232
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $348
玄米茶柚子蒟蒻卷蛋
以日本靜岡縣玄米茶粉製作，中間係日本及韓國柚子醬再加日本柚子酒煮成嘅蒟蒻，係煮嘅過程酒精成份已經揮發晒，Topping嘅係柚子味嘅cream嚟，會帶出清新嘅感覺
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $46
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $184
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $276
Tiramisu卷蛋
以朱古力製作嘅蛋糕片，原味mascarpone及咖啡味mascarpone，中間再有浸咗咖啡酒及Rum，整體口感似傳統Tiramisu濕潤度，所以如果唔鍾意食傳統濕濕哋嘅Tiramisu就唔推介喇
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $46
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $184
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $276
朱古力榛子生乳卷蛋
用CALLEBAUT 70%朱古力做嘅cream夠晒香濃而唔會太甜，加上中間用榛子醬製成嘅生乳配合埋一齊真係完美嘅組合
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $240
焙茶黑糖蕨餅卷蛋(特濃版)
特濃版比平衡版茶味更濃厚，比較適合茶控嘅你
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $54
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $216
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $324
鐵觀音朱古力卷蛋
以台灣鐵觀音茶粉製作，係cream同蛋糕片之間加咗層朱古力ganache中間係朱古力脆條，全部朱古力都係用咗CALLEBAUT 70%嚟製作，所以朱古力並唔會好甜
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $240
茉莉綠茶蘋果卷蛋
店主偏愛，主要係店主鍾意茉莉綠茶，以台灣茉莉綠茶粉製作，特製茉莉花及茉莉綠茶cream， 加入糖煮蘋果增加口感，裝飾用嘅雖然係可食用花，但一般嚟講係苦苦地唔建議食用
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $46
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $184
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $276
焦糖香蕉朱古力卷蛋
香蕉蛋糕片，焦糖味嘅cream，cream同蛋糕片之間仲有用CALLEBAUT 70%做嘅朱古力ganache，相對上係我哋最甜嘅蛋糕，但相對坊間嘅蛋糕都係無咁甜，小朋友最愛
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $240
抹茶牛奶蕨餅卷蛋(平衡版）
蛋糕片用一保堂「初昔」及小山園「龍膽」嘅抹茶粉製作，2個版本嘅cream一樣係用小山園「若竹」做，由於抹茶粉嘅特性坊間一般抹茶cream係會偏軟所以經常會用爆漿呢個terms，不過我哋係唔鍾意太流質嘅cream所以我哋再用一啲手法令個cream唔會流質，中間係用牛奶做嘅蕨餅作用為俾味蕾休息下
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $48
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $192
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $288
桂花釀寒天烏龍卷蛋
王牌產品 銷售No.2，以台灣烏龍茶粉製作嘅蛋糕，Cream另外再加入咗台灣桂花釀落去製作， 中間為用桂花釀製作嘅寒天，寒天口感較為清爽，唔會似大菜糕嘅味道因為係用寒天粉做
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $46
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $184
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $276
抹茶Tiramisu卷蛋
王牌產品 銷售No.3，係我哋最複雜手工嘅卷蛋， 蛋糕片用一保堂「初昔」及小山園「龍膽」嘅抹茶粉製作，中間分開為原味mascarpone及小山園「五十鈴」抹茶mascarpone，仲有浸咗日本宇治抹茶清酒嘅手指餅，整體口感似傳統Tiramisu濕潤度，所以如果唔鍾意食傳統濕濕哋嘅Tiramisu就唔推介喇
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $58
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $232
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $348
黑芝麻紫米麻糬卷蛋
因為用天然黑芝麻醬，並無諗住要加入黑炭粉之類令佢變黑，天然係咁嘅色就食返咁嘅色係本店宗旨，中間用紫米做嘅麻糬，比一般嘅麻糬較黏一啲
3cm 件裝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $42
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $168
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $252
Tiramisu卷蛋（Baileys版）
聖誕限定！適合想要少少酒感嘅朋友，同Core最唔同嘅係白色mascarpone加咗Baileys（包括入面同面頭裝飾），入面嘅手指餅都加咗Baileys架！
12cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $200
18cm 原條卷蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $300